Getreide

Getreide / Süsses & Snacks

Ein kaiserliches Ende….

Nach zwei sonnigen Wochen auf den Schipisten Österreichs beginnt ab morgen wieder der Alltag. Unsere Schiferien sind gestern zu Ende gegangen, doch die Wedelschwünge auf den Pisten, der klare Duft der winterlichen Bergwelt und das herrlich verschneite Bergpanorama schwingen noch zauberhaft nach. Also lassen wir unsere Ferien kaiserlich ausklingen….und es gibt Kaiserschmarren mit Kompott. Ich…
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Frühstück / Getreide / Süsses & Snacks

Kokos-Milchreis auf Mangomark

Dieser Milchreis ist für mich ein echtes „Comfort-Food“, die warme Milch, der sattvische Safran und die feine Süsse verleihen dem Gericht eine wohltuende, nährende und fürsorgliche Note. Aus ayurvedsicher Sicht würde ich diesen Milchreis als aufbauende Mahlzeit an Vata oder PItta Menschen empfehlen. Kapha Typen sollten bei der Zubereitung besser Reismilch verwenden oder dieses Gericht…
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Frühstück / Getreide

Frühstücks-Getreidebrei mit gedünsteten Früchten

Hier das ayurvedische Frühstücksrezept nochmals für alle die die Stil Beilage der NZZ am Sonntag – 4. Januar 2015 verpasst haben: Frühstücks-Getreidebrei mit gedünsteten Früchten Zutaten für 2 Personen: Getreidebrei:                                                    …
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Welcome

Daniela Dörflinger

Willkommen! Ich bin Daniela, es freut mich, dass du bei Ayurfood gelandet...

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