Kurkuma

Süsses & Snacks

Golden-Milk-Creme auf Aprikosen

‚Golden Milk‘ ist ein gesundes Frühstück aber auch ein entspannender Trunk vor dem Schlafengehen. Mit diesem Rezept habe ich eine etwas gehaltvollere und nährendere Variante der herkömmlichen ‚Golden Milk‘ entstehen lassen. Die goldgelbe Griesscreme liegt auf einem Beet von gewürzten Aprikosen mit Cashew-Stücken und kann zum Dessert, zum Frühstück oder einfach als Zwischenmahlzeit gereicht werden….
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Gemüse / Gewürze / Rezepte

Kurkuma Gemüsecurry

Kurkuma verleiht nicht nur jedem Curry seine gelbe Farbe sondern ist auch ein sehr vielseitiges und kraftvolles Heilmittel. Vor allem im Winter, wenn die Gefahr einer Erkältung droht oder mein Immunsystem einen „Boost“ braucht, kaufe ich gerne frische Kurkumawurzeln und verwende sie in der Küche für allerlei Eintopf- und Reisgerichte oder für eine feine Gewürzmilch….
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Daniela Dörflinger

Willkommen! Ich bin Daniela, es freut mich, dass du bei Ayurfood gelandet...

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