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Daniela-Dorflinger-Fullsize-6

26 Juli 2021

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Genussvoll & gesunde Ayurveda Küche - gestern bei

Genussvoll & gesunde Ayurveda Küche - gestern beim Kochkurs im @oyu.restaurant in Zürich.
Ob Anfäner oder Ayurveda-Insider, jeder ist willkommen! Mit leckeren Wohlfühlrezepten, Gewürzkunde und zahlreichen Tips für die Umsetzung vom Ayurveda im Alltag leite ich euch freudvoll durch den Abend. Gemeinsam kreieren wir ein genussvolles Menü und sprechen über die Dosha-Balance.
Danke, an alle die gestern dabei waren in dieser stimmungsvolle Location, 🙏 @oyu.health für die Kooperation.
👉 nächster Ayurveda Kochkurs im OYU am 24.4. (noch wenige Plätze frei), danach wieder am 12.6.24.
👩🏻‍🍳 Ich freue mich auf euch!
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Jahreszeitliche Veränderungen beeinflussen unser

Jahreszeitliche Veränderungen beeinflussen unser Wohlbefinden, deshalb legt Ayurveda besonders grossen Wert auf Rituale und Ernährungsweisen, angepasst an die saisonalen Bedingungen.
Die Bilder sind von letzter Woche, beim Kochkurs ‚Ayurveda Jahresskreis/Frühling & Detox ohne Hunger‘.
Danke fürs Dabeisein an diesem frühlingshaften Tag im @atelierfoif .
Neben dem gemeinsamen Kochen gehen wir bei jedem der 4 Termine auf ein spezifisches Thema ein. Wir besprechen förderliche Gewohnheiten, Verhaltens-und Ernährungsweisen passend zur Saison. Eine ideale Möglichkeit, um sich schrittweise mit der Ayurveda Küchenpraxis vertraut zu machen.
Die Kurse können einzeln oder als Paket gebucht werden.
👉 Fortsetzung folgt am 21.6. ‚Erfrischende Sommerküche, Chutneys und die 6 Geschmacks-Richtungen im Ayurveda‘. Infos & Buchung über die Website.
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„Fazit: super lecker, viel gelernt, grosser Spas

„Fazit: super lecker, viel gelernt, grosser Spass!“ das berichtet @brigittemagazinschweiz über den Ayurveda Kochkurs FOOD for your MOOD.
Es freut mich sehr, dass diese kulinarische Einführung ins Ayurveda so guten Anklang findet. Danke @doertewelti dass du beim Kochkurs dabei warst und deine Begeisterung mit den Leserinnen teilst.
👉 Wer nun auch Lust bekommen hat: freie Plätze für ‚FOOD for your MOOD‘ in der @kocheria.ch in Zürich am 22.5. oder 3.7.24. Alle Infos online auf der Website.
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Frühlingshafte Rezepte und Detox mit Ayurveda, da

Frühlingshafte Rezepte und Detox mit Ayurveda, das stand gestern Abend am Programm im @atelierfoif .
Ich haben die wichtigsten Guidelines, Rituale und Zutaten fürs Ayurveda-Detox vorgestellt und die praktische Küchen-Erfahrung 👩🏻‍🍳😋 beim Kochkurs hilft natürlich bei der Umsetzung zuhause.
Grosses Dankeschön 🙏 an alle die so begeistert und interessiert dabei waren! Neben dem gemeinsamen kochen und verkosten schätzen die Teilnehmer auch immer den Austausch und die Gespräche am Tisch.
Viel Freude mit den Inhalte der Goodie-Bags (@ayurvedaag @ayurveda_yoga_travel @goldoelzuerich @knecker ) sie sollen nun für die Fortsetzung zuhause inspirieren.
👉 Mein Detox Retreat 🌿 mit heimischen Wildpflanzen (gemeinsam mit Andrea @freya_heilpflanzenschule )
findet im Oktober am Sternenberg/ZH statt. Alle Info‘s online.
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Detox mit Ayurveda 🌿🌸 Ziel einer ayurvedisch

Detox mit Ayurveda 🌿🌸
Ziel einer ayurvedischen Detox-Kur im Frühling 🌿 ist es, Kapha (Erde/Wasser) zu reduzieren, die Verdauungskraft/Agni zu stärken, die Srotas/Transportkanäle zu öffnen und Schlackenstoffe/Ama zu verbrennen. Bittere Kräuter, anregende Gewürze und einfache Rezepte aus der Ayurveda-Küche könnnen diese Prozesse wirkungsvoll unterstützen. Alles was den Stoffwechsel anregt und die körperliche Ausleitung fördert, dient im Frühling der Entschlackung. 🌸
Meine Erfahrung hat gezeigt, dass man sich nach ein paar Detox Tagen nicht nur leichter fühlt, sonder man gewinnt auch spürbar mehr Dynamik und Vitalität, auf körperlicher und mentaler Ebene. 🌸
Beide Kochkurse diese Woche im @atelierfoif drehen sich genau um dieses Detox-Thema!
Am Freitag, 22.3.24 ist spontan 1 Platz freigeworden.
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