Ayurveda lehrt uns, im Einklang und in Harmonie mit den jahreszeitlichen Einflüssen zu leben. Wenn im Sommer die äussere Hitze ansteigt, dann reagiert unser Körper mit einem langsameren Stoffwechsel und das Verdauungsfeuer/Agni nimmt ab. Deshalb sollten wir in der warmen Jahreszeit eine eher leichte Ernährung bevorzugen, die den Körper sanft kühlt und ausreichend befeuchtet.  Was…
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Tauch ein, in die Welt der genussvollen und gesunden Ayurvedaküche! In diesem Koch-Workshop erfährst du die Grundlagen der Ayurvedaküche in Theorie und Praxis. Wir kochen typisch ayurvedische Gerichte, die für alle drei Dosha-Typen geeignet sind und Harmonie in deinen Körper zaubern. Saisonale Zutaten und Grundnahrungsmittel aus dem Zero-Waste Shop werden mit zahlreichen Gewürzen verarbeitet, die…
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Tauch ein, in die Welt der genussvollen und gesunden Ayurvedaküche! Im gemütlichen Koch-Workshop erfährst du die Grundlagen der Ayurvedaküche in Theorie und Praxis. Wir kochen typisch ayurvedische Gerichte, die für alle drei Dosha-Typen geeignet sind und Harmonie in deinen Körper zaubern. Saisonale Zutaten werden mit zahlreichen Gewürzen verarbeitet, die den Stoffwechsel ankurbeln und die Sinne…
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Der goldene Herbst die Zeit der Vielfalt, der Inspiration, aber auch die Zeit der Ernte. Eine bunte Mischung aus frischen Zutaten lädt uns ein, um in die wohltuende Ayurvedaküche einzutauchen. Im steten Wandel die innere Balance zu halten ist eine grosse Herausforderung, Tipps aus dem Ayurveda können uns dabei wertvoll unterstützen. Welche Kräuter und Gewürze…
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Genussvolles Essen mit Ayurveda: Stimmung entsteht nicht nur im Kopf, sondern auch im Bauch. Ayurveda, das «Wissen vom langen Leben», zieht sich durch alle Bereiche des Lebens und die genussvolle Ayurvedaküche will uns ganzheitlich zufriedenstellen. Die typische Ayurveda-Ernährung ist energiegeladen und voll mit Prana, sie wirkt wohltuend auf den Körper und nährt den Geist.  Essen, das…
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Ein 4-stündiger Ayurveda Koch-Workshop 26. Januar 2019 / 10.00 – 14.00 Uhr Planet Yoga, Zürich / DIESER WORKSHOP IST BEREITS AUSGEBUCHT    Die typische Ayurveda-Ernährung ist energiegeladen und voll mit Prana, sie wirkt wohltuend auf den Körper und die Psyche und stärkt das Immunsystem. Denn genussvolles Essen soll nicht nur sättigen, sondern vitalisieren und ganzheitlich zufriedenstellen….
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Ein 4-stündiger Ayurveda Koch-Workshop 29. September 2018 / 10.00 – 14.00 Uhr   Ayurveda kennt eine Vielzahl an Kräutern, Gewürzen und Zutaten die speziell uns Frauen stärken und die auf sanfte Weise einen balancierten Hormonhaushalt fördern. Biologische Rhythmen ziehen sich durch die Natur einer Frau – im Ayurveda teilen wir diese Rhythmen nach den Dosha-Energien…
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In diesem Workshop erhältst du eine Einführung in die Grundlagen der genussvollen und gesunden Ayurveda-Küche. Nach einer kurzen theoretischen Erläuterung der Ayurveda-Lehre kochen wir gemeinsam mit vielerlei Gewürzen ein komplettes Ayurveda-Menü, inkl. Chutney und Linsen-Dahl. Beim anschliessenden Schmaus bleibt genügend Raum für anstehende Fragen und zum Austausch. Sämtliche Rezepte und eine Zusammenfassung der Theorie werden…
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