AYURFOOD

Ayurveda Food-Blog: Kochkurse & Shop

Genussvolle Rezepte und Tipps aus dem Ayurveda für mehr Wohlbefinden.

Rezeptkarten "Ayurveda für Leib und Seele"

Stilvolle Karten mit Ayurfood-Rezepten, inkl. 1 kompakter Ayurveda Leitfaden & 3 Mini- Gewürzmischungen. Die Ayurfood Rezeptkarten gibt's im Online Shop.

KOCH-WORKSHOP

FOOD FOR YOUR MOOD – 5.3.25

In diesem Kochkurs wirst du Ayurveda kulinarisch kennenlernen: Essen, das uns nicht nur sättigt, sondern wirklich guttut und glücklich macht.  Überzeuge dich selbst, wie...

ANGEBOT

Koch-Workshops

Tauch ein, in die Welt der genussvollen Ayurveda-Küche und erfahre mehr über die Heilkräfte der Zutaten und Gewürze.

01/04

ÜBER MICH

Ayurveda: bitte easy & mit Genuss!

Es freut mich, dass du bei Ayurfood gelandet bist. Gerne teile ich auf dieser Plattform meine Erfahrungen, Rezepte und Inspirationen aus dem Ayurveda und Yoga mit dir.

Rezepte

REZEPT 01/20
Ayurfood

Randen-Suppe mit Linsen & Za’atar

Diese Randen-Suppe ist nicht nur ein Genuss, sondern eine echte Wohltat. Sie hat eine geschmeidige, samtige Konsistenz, ein...

Ayurfood

Yoga Hafer-Cookies

Ich habe mir bei der Entwicklung dieses Rezepts Zeit gelassen, um die perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen...

Ayurfood

Tridosha Eintopf mit Wurzelgemüse & Kohl

In der ayurvedischen Küche geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die Balance der fünf...

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Chai – Ayurveda Gewürztee

Hausgemachter Chai Gewürztee ist ein Stärkungselixier, er wirkt beruhigend, aufbauend und nährt Körper und Geist auf ganz wunderbare...

Ayurfood

Kitchari mit Quinoa

Ayurveda betrachtet Kitchari als eine ideale Nahrung für die Reinigung und Entgiftung des Körpers, da es die Verdauung unterstützt...

Ayurfood

Hirsebrei mit Vanillebirne

Mit diesem leckeren Getreidebrei aus Hirse und einer Portion warmen Fruchtkompott sind wir beim letztjährigen Herbst-Detox-Retreat in den...

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KKF-Tee: für die Verdauung

KKF-Tee ist ein Klassiker im Ayurveda und wird immer dann empfohlen, wenn die Verdauung aus dem Häuschen ist...

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Klare Brühe mit Fenchel

Dauerhafte Anspannung, Stress, falsche Ernährung, Schlafmangel oder psychische Belastung…all das zehrt langfristig an den Reserven des Körpers. Kraftbrühen...

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Ayurveda Frühstück – mit Mandel-Topping

Ein warmer Porridge am Morgen ist DER Frühstücks-Klassiker im Ayurveda. Es gibt zahlreiche Rezepte und Zubereitungsvarianten, in der...

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Risotto mit Kürbis & Salbei

Zum offiziellen Winterbeginn stelle ich euch heute ein Risotto-Rezept mit geschmortem Kürbis vor. In der kalten Jahreszeit können...

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Ayurveda Suppe mit gelben Linsen

Der Frühling steht für den Neuanfang – alles kommt ins Fliessen und wir sind aufgefordert und Altes loszulassen...

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Dattel-Mandel-Drink

Der Mandeldrink mit Datteln ist ein wohltuendes Getränk, das uns aus ayurvedischer Sicht ganzheitlich zufriedenstellt und auf allen...

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Power-Salat mit Mungsprossen & Ingwer-Sesam-Dressing

Mungbohnen sind laut Ayurveda die wertvollsten Hülsenfrüchte, sie sind leicht verdaulich und eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiss...

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Einfache Mung Dal Suppe

Einfach zu kochen, einfach zu verdauen & einfach wohltuend! Der cremige Mung Dal ist seit Jahrhunderten ein Herzstück...

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Golden Milk

Man könnte glauben, es handelt sich hier um einen Zaubertrunk, denn die Wirkstoffe der Golden Milk versprechen wahre...

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Easy Detox Kitchari: Mung & roter Reis

Dieser Easy Detox Kitchari gewinnt zwar keinen Preis für das schönste Gericht, aber er schmeckt und gewinnt definitiv,...

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Zitronen-Gewürzreis

Reis ist die Basis zahlreicher ayurvedischer Mahlzeiten und dieser Zitronen-Gewürzreis ist eine schmackhafte und farbenfrohe Alternative. Das Grundrezept...

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Torta die Pistacchio

Die kleine Torte ist herzig, aber ihr Geschmack ist mehr als das. Für diesen saftigen Pistazienkuchen mit Zitronenguss...

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Rotkohl-Suppe mit Birne

Die rot-violette Farbe dieser Suppe ist heftig – und vielleicht für manch einen gewöhnungsbedürftig. Ich habe mich über...

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Golden-Milk-Creme auf Aprikosen

‘Golden Milk‘ ist ein gesundes Frühstück aber auch ein entspannender Trunk vor dem Schlafengehen. Mit diesem Rezept habe...

Ayurveda Wisdom

8 Juli 2024

Tipps für Frauen 40+: Hormonbalance

Hormone haben einen starken Einfluss auf unser Befinden und ihre Schwankungen können uns ganz schön zu schaffen machen. Sie wirken auf den gesamten Körper, darunter Stoffwechsel, Sexualtrieb, Nervensystem, Schlaf- und Menstruationszyklus. Wie wir lernen, mit den hormonellen Veränderungen des Lebens umzugehen und worauf wir achten sollten, weiss Hormoncoach Corina Dettling aus.

13 Juni 2024

Yoga & die Ayurveda Doshas

Viele Menschen, die sich intensiv mit Yoga beschäftigen, fühlen sich zu Ayurveda hingezogen. Kein Wunder denn beide Lehren sind eng miteinander verbunden und ergänzen sich perfekt. Ayurveda und Yoga gehören zu den ältesten Gesundheitssystemen, sie lehren den Einklang von Körper, Geist und Seele. Häufig als Geschwister-Wissenschaften bezeichnet vermittelt.

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Ayurfood Rezeptkarten

Category: Bücher

Ayurfood Rezeptkarten

13 Ayurfood Rezeptkarten - 1 kompakter Ayurveda Leitfaden - 3 Mini-Gewürzmischungen    

Cosmic Cacao

Category: Lebensmittel, Tee

Cosmic Cacao

Nährender Rohkakao - Schokoladiges Wohlfühlgetränk mit Ayurveda-Gewürzen und Ashwagandha

Ghee – geklärte Butter NEU in 2 Grössen

Category: Küche, Lebensmittel

Ghee – geklärte Butter NEU in 2 Grössen

Ghee ist die geklärte Butter des Ayurveda. Es ist "das goldene Elixier" des Ayurveda...

Schlaföl nidrā

Category: Körper, Tools

Schlaföl nidrā

Schlafe tiefer und wache mit mehr Energie auf - mit dem nidrā Tiefschlaf-Öl.

Cosmic Coffee

Category: Lebensmittel, Tee

Cosmic Coffee

Löslicher Getreidekaffee mit wohltuenden Ayurveda-Gewürzen und Reishi Vitalpilz, ein koffeinfreier Kaffeegenuss.

Kupfer Zungenreiniger

Category: Körper, Tools

Kupfer Zungenreiniger

Die Zunge zu reinigen ist ein altes Entgiftungsritual, das seine Wurzeln im indischen Ayurveda...

Tee: Chai Energise mit Ashwagandha und Kurkuma

Category: Lebensmittel, Tee

Tee: Chai Energise mit Ashwagandha und Kurkuma

Für einen klaren Kopf und gleichzeitig neue kreative Kraft ist der Energise Tee, der...

Getränk: Oxymel Ayurveda

Category: Lebensmittel

Getränk: Oxymel Ayurveda

Natürlicher Kräuterauszug:

  • Kraftvolle Ayurveda-Kräuter:  Ingwer, Kurkuma, Kardamom, Safran & mehr.
  • Einfache Anwendung. Einen Esslöffel mit...

Körperöl: Orange & Neroli

Category: Körper, Tools

Körperöl: Orange & Neroli

Das Massieren des Körpers mit Ölen hat im Ayurveda eine lange Tradition.

Ayurveda Kompakt

Category: Bücher

Ayurveda Kompakt

Ayurveda Heilkunst und Rezepte für Körper und Seele. Kompaktes Taschenbuch (160 Seiten) von Kerstin Rosenberg

Gewürz: Garam Masala

Category: Gewürze, Lebensmittel

Gewürz: Garam Masala

Garam Masala ist einer der indischen Klassiker. In Hindi bedeutet Garam “heiss” und Masala...

Gewürz: Goldene Milch

Category: Gewürze, Tee

Gewürz: Goldene Milch

Dieses wohlschmeckende Getränk beruht auf der uralten Ayurveda-Tradition.

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