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AYURFOOD

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24 Juni 2021

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🌱🌾 Laut Ayurveda ist Gerste genau das richti

🌱🌾 Laut Ayurveda ist Gerste genau das richtige Getreide für die Frühlingszeit. 💚 Warum? Mit ihrer trockenen und zusammenziehenden Eigenschaft schenkt sie dem Körper Leichtigkeit und trotzdem sorgt ein Gericht mit Gerste für ein gutes und lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Gerste unterstützt die Reinigung von Toxinen, die sich während der kalten Monate angesammelt haben. 🌬️
In der Ayurveda Ernährungs-Therapie wird dieses heimische Getreide gerne auch zur Gewichtsteduktion, bei Diabetes oder Fieber empfohlen. 🍃 Also, füge deiner Frühjahrsküche eine Portion Gerste hinzu und lass dich von ihrem erfrischenden und reinigenden Effekt überraschen! ✨
Auf Ayurfood findest du passende Rezepte zB Gerstensalat, Gersten-Risotto mit grünem Spargel oder auch ein Suppenrezept mit Linsen und Gerste.
Enjoy!
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📷 @claudia_kohler
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Der ‚Yoga & Ayurveda Detox‘ Abend 🌿findet n

Der ‚Yoga & Ayurveda Detox‘ Abend 🌿findet nächste Woche gemeinsam mit Bea, @beayogi_ch statt.
Nach einem sanften Yoga und Pranayama mit Bea gibt’s eine wohltuende Suppe. Beim anschliessenden Ayurveda-Talk erzähle ich übers frühlingshafte Detoxen. Welche Vorteile sich dahinter verbergen, was man dabei unbedingt beachten sollte und welche Gewürze, Kräuter und Rituale die Ausleitung unterstützen. Ich freue mich auf einen stimmungsvollen Abend und auf einen lebhaften Austausch mit euch! 🍋
👉 es hat noch ein paar letzte freie Plätze. Anmeldung über @beayogi_ch 🙏
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#ayurveda #frühling #detox #entschlacken #springcleanse #verdauung #yoga #yogainspiration #pranayam #pranayama

Genussvoll & gesunde Ayurveda Küche - gestern bei

Genussvoll & gesunde Ayurveda Küche - gestern beim Kochkurs im @oyu.restaurant in Zürich.
Ob Anfäner oder Ayurveda-Insider, jeder ist willkommen! Mit leckeren Wohlfühlrezepten, Gewürzkunde und zahlreichen Tips für die Umsetzung vom Ayurveda im Alltag leite ich euch freudvoll durch den Abend. Gemeinsam kreieren wir ein genussvolles Menü und sprechen über die Dosha-Balance.
Danke, an alle die gestern dabei waren in dieser stimmungsvolle Location, 🙏 @oyu.health für die Kooperation.
👉 nächster Ayurveda Kochkurs im OYU am 24.4. (noch wenige Plätze frei), danach wieder am 12.6.24.
👩🏻‍🍳 Ich freue mich auf euch!
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Jahreszeitliche Veränderungen beeinflussen unser

Jahreszeitliche Veränderungen beeinflussen unser Wohlbefinden, deshalb legt Ayurveda besonders grossen Wert auf Rituale und Ernährungsweisen, angepasst an die saisonalen Bedingungen.
Die Bilder sind von letzter Woche, beim Kochkurs ‚Ayurveda Jahresskreis/Frühling & Detox ohne Hunger‘.
Danke fürs Dabeisein an diesem frühlingshaften Tag im @atelierfoif .
Neben dem gemeinsamen Kochen gehen wir bei jedem der 4 Termine auf ein spezifisches Thema ein. Wir besprechen förderliche Gewohnheiten, Verhaltens-und Ernährungsweisen passend zur Saison. Eine ideale Möglichkeit, um sich schrittweise mit der Ayurveda Küchenpraxis vertraut zu machen.
Die Kurse können einzeln oder als Paket gebucht werden.
👉 Fortsetzung folgt am 21.6. ‚Erfrischende Sommerküche, Chutneys und die 6 Geschmacks-Richtungen im Ayurveda‘. Infos & Buchung über die Website.
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„Fazit: super lecker, viel gelernt, grosser Spas

„Fazit: super lecker, viel gelernt, grosser Spass!“ das berichtet @brigittemagazinschweiz über den Ayurveda Kochkurs FOOD for your MOOD.
Es freut mich sehr, dass diese kulinarische Einführung ins Ayurveda so guten Anklang findet. Danke @doertewelti dass du beim Kochkurs dabei warst und deine Begeisterung mit den Leserinnen teilst.
👉 Wer nun auch Lust bekommen hat: freie Plätze für ‚FOOD for your MOOD‘ in der @kocheria.ch in Zürich am 22.5. oder 3.7.24. Alle Infos online auf der Website.
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