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NZZ am Sonntag

3 Januar 2020

In der Dezember Ausgabe der Residence Beilage der NZZ am Sonntag erscheint ein Beitrag über meine Gewürzküche. (2.12.2019)

Instagram @ayurfood.ch

Ayurveda Summer-Drink mit kühlenden Zutaten & Kok

Ayurveda Summer-Drink mit kühlenden Zutaten & Kokos-Mandel-Konfekt.
Larissa, eine mehrfache Kochkurs-Teilnehmerin & Yoga-Lehrerin hat mir die Bilder zukommen lassen 🙏. Mit diesen Köstlichkeiten hat sie zum Yoga-Abschluss vor den Sommerferien ihre Yoga-Schüler*innen verwöhnt. In dieser Yoga-Gruppe wäre ich auch gern dabei ! 😉☺️
Das Rezept vom Summer-Drink mit Lavendel findest du im Ayurfood-Blog. 🌼🍹🌼
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Hormone haben einen starken Einfluss auf unser Bef

Hormone haben einen starken Einfluss auf unser Befinden und ihre Schwankungen können uns ganz schön zu schaffen machen. Sie wirken auf den gesamten Körper, darunter Stoffwechsel, Sexualtrieb, Nervensystem, Schlaf- und Menstruationszyklus.
Wie wir lernen, mit den hormonellen Veränderungen des Lebens umzugehen und worauf wir dabei achten sollen, weiss Hormoncoach @corinadettlinghormoncoach aus Zürich. Ihre wertvollen Tipps für eine ausgeglichene Hormongesundheit teilt sie mit uns im neuen Gastbeitrag auf @ayurfood.ch. 🙏🌼🙏
Der Quinoa-Salat mit Granatapfel aus der Rezeptsammlung im Blog wäre zB ein passendes Rezept dazu.
Danke liebe Corina für deinen Beitrag & ich freue mich schon sehr auf unseren gemeinsamen Koch-Workshop zum Thema ‚Hormonbalance‘ im Herbst.
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Tolle Stimmung, fantastische Köche*innen und viii

Tolle Stimmung, fantastische Köche*innen und viiiel Inputs über den Ayurveda Lifestyle, passende Gewürze & Tagesroutinen… gab’s letzte Woche beim Koch-Workshop FOOD for your MOOD in der @kocheria.ch . 🌿👩🏻‍🍳🌺
Das bunte Buffet ist ein Genuss fürs Auge und für den Gaumen. Mich freut‘s immer, wenn nach dem Kochen, beim Besprechen der Rezepte am Tisch, die Einsicht kommt: „eigentlich war‘s ganz einfach“ oder „das Essen tut so wohl“.
🙏 Grosser Dank an alle Partner-Firmen, die meine Ayurfood-Event‘s & Goodie-Bags mit Waren, Müsterli & Rabatten unterstützen 🙏 @ayurvedaag @ayurveda_yoga_travel @goldoelzuerich @knecker @soulspice.tastethatmatters
👉 nächster Termin am 8.10.24 - sichere dir deinen Platz jetzt! 👈
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Ayurvedische Rezepte mit heimischen Wildkräutern

Ayurvedische Rezepte mit heimischen Wildkräutern 🌿🌼🌿 von @freya_heilpflanzenschule & @ayurfood.ch in der aktuellen Ausgabe vom @ayurvedajournalgermany (03/24).
🌿🌼🌿 Wenn du mehr über diese kraftvolle Kombination erfahren möchtest, dann komm zu unserem Detox Retreat mit heimischen Wildkräutern im Oktober am Sternenberg/ZH. Auch dort bereichern wir die ayurvedische Heilkost mit nährstoffreichen, heimischen Wildkräutern. Gemeinsames kochen, Kräuterwanderungen, Yoga, Saune, ayurvedische Massagen….sind mit am Programm. Alle Infos dazu findest du auf der Webseite.
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Wertvolle Tipps, wie du die Weisheiten des Ayurved

Wertvolle Tipps, wie du die Weisheiten des Ayurveda in deine tägliche Yogaroutine integrieren kannst. 🧘‍♀️
👉 Am 29./30.6. bin ich bei @beayogi_ch zu Gast für das Seminar ‚Yoga & Ayurveda‘.
💎 Agnihotra, das ayurvedische Feuerritual in der Kupferpyramide, reinigt Mensch und Umfeld.
💎 ayurvedische Ernährung versorgt den Körper mit der nötigen Energie, ohne zu belasten.
💎 Speziell sattvische Lebensmittel erhöhen das Prana/die Lebensenergie, und fördern Klarheit und Ruhe.
💎 Öl-Massagen, dadurch schützt du Haut, Muskeln und Knochen, sie machen gelenkig und beugen Verletzungen vor.
💎 Die Ayurveda Morgenroutine sorgt fürs tägliche Detox, stärkt die Verdauungskraft, schenkt frische Energie und Klarheit.
💎 Ayurvedische Kräuter sind grossartige innere Katalysatoren, sie entgiften und verjüngen den Körper.
💎 Kräutertee vor oder nach dem Yoga, zB Gewürz-Chai sorgt für einen klaren Kopf, wirkt harntreibend und blutreinigend.
💎 Heiliger Basilikum (Tulsi) öffnet den Geist und kann für die Meditation unterstützend sein.
💎 Verwende Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander oder Kardamom in deiner täglichen Küche.
💎 Ashwagandha stärkt Knochen und Muskeln, kräftigt Lungen, schützt vor Gelenkschäden und steigert die Ausdauer.
💎 Die Amla-Frucht nährt den Körper, reinigt das Blut und stärkt das Herz. Als kräftigendes Kräutermus ist Chyavanprash empfehlenswert.
💎 Ayurveda Nasenöle oder auch Neti-Topf mit Salzwasser-Spülungen.
💎 Ätherische Öle sind Essenzen der Kräuter, ihre kraftvolle Wirkung kann auch wunderbar mit der Yogapraxis kombiniert werden.
💎 Eine hervorragende Methode um Muskeln, Knochen, Gelenke und Bindegewebe zu reinigen und entschlacken ist auch eine tiefgreifende Ayurveda-Panchakarma-Kur.
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Mit Ayurveda erkennst du deine einzigartige Konstitution und das hilft dir, eine Yogapraxis zu entwickeln, die auf deine speziellen Bedürfnisse abgestimmt ist.
👉 Mehr Infos und Produkte dazu findest du auf ayurfood.ch@
👉 Anmeldung zum Seminar bei @beayogi_ch
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