Ghee
AYURVEDA BASICS: Ghee kochen & Gewürzkunde Donnerstag, 11. Mai 2017, von 18h00-21h30, Zürich Kreis 3 Ghee wird auch das Gold des Ayurveda genannt und viele exotische Gewürze sind ein fester Bestandteil im Ayurveda. Im Workshop zeige ich Dir wie du ganz einfach Ghee herstellen kannst und was es dabei zu beachten gibt, seine heilsame Wirkung und diverse Anwendungsmöglichkeiten. Wir schnüffeln…
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Wenn es in unserer Küche süsslich nach Butterfett duftet dann weiss jeder: heute wird Ghee gekocht. Ich liebe dieses nussige Aroma, die goldgelbe Farbe und den Geruch wenn ich Gewürze in Ghee anröste. Die Herstellung von Ghee ist ganz einfach, trotzdem sollte man sich aber genügend Zeit dafür nehmen, sauber arbeiten und aufmerksam beim Prozess bleiben denn…
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