Ein Koch-Workshop, der Ayurveda und heimische Wildkräuter vereint.
In diesem Koch-Workshop verbinden wir die jahrtausendealte Weisheit des Ayurveda mit der Kraft unserer heimischen Wildkräuter. Gemeinsam stellen wir nach der ayurvedischen Lehre ein vollständiges ayurvedisches Wildkräuter-Menü her, ein Geschmackserlebnis der besonderen Art erwartet dich!
Warum Wildkräuter?
Saisonale und regionale Zutaten spielen in der Ayurvedaküche eine wesentliche Rolle, hierzu gehören natürlich auch heimische Wildpflanzen. Wildwachsende Kräuter unterstützen die Entgiftungsfunktionen des Körpers und sind zudem voller wertvoller Mineralien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Damit füllen wir die Nährstoffdepots und steigern unsere Vitalität. Zudem wirken die schmackhaften Wildkräuter stimmungsaufhellend und beruhigend auf den Geist.
Was dich im Workshop erwartet:
Neben köstlichen Rezepten aus unserem neuen Buch «Ayurveda mit Wildkräutern – Das Kochbuch» beschäftigen wir uns mit folgenden Fragen:
● Wie gelingt achtsames Sammeln von Wildkräutern?
● Wie verwende ich Wildkräuter ganz praktisch in der Ayurveda-Küche?
● Welche Energetik und Heilwirkungen haben unsere heimischen Wildpflanzen?
Überzeuge dich selbst von der wilden Ayurveda Kräuterküche, wir zeigen dir alltagstaugliche Rezepte, die nicht nur sättigen, sondern ganzheitlich nähren.
WILDE AYURVEDA KRÄUTERKÜCHE
WANN & WO:
Am Freitag, 19.6. von 10h00-14h00 im AtelierFoif, Strittackerstrasse 23a, 8406 Winterthur
KURSLEITUNG:
Dr. Andrea Küthe Albrecht, freya-heilpflanzenschule.ch & Daniela Dörflinger Bruggeman, ayurfood.ch
KOSTEN:
CHF 175.00 pro Person sind mit der Anmeldung zu bezahlen. (inkl. Rezepte/PDF, Schürze/leihweise, vegetarisches Menü, alkoholfreie Getränke)
Bitte melde dich bei Fragen, wir freuen uns über dein Interesse!
AGB's für diesen Workshop:
- Die Teilnehmerzahl ist auf max. 16 Personen beschränkt. Der Kursbeitrag ist im Voraus zu bezahlen.
- Bei Absage des Kurses durch Ayurfood wird der volle Kursbeitrag zurückerstattet. Ayurfood behält sich das Recht vor, den Kurs abzusagen oder zu verschieben (z.B. bei zu geringer Beteiligung oder Krankheit der Kursleitung). Bereits getätigten Zahlungen werden lediglich im Falle einer Absage der Veranstaltung durch Ayurfood zurückerstattet. Muss ein Kurs verschoben werden, bleibt das Guthaben bestehen und die Veranstaltung findet zu einem späteren Zeitpunkt statt.
- Bei Absage des Teilnehmers kann der gebuchte Platz gerne an Freunde weitergegeben werden, Zahlungen werden nicht zurückerstattet. Bei Nichterscheinen des Teilnehmers besteht kein Anspruch auf einen Ersatztermin.
- Versicherung ist Sache des Teilnehmers – Ayurfood übernimmt keine Haftung.