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21 August 2024

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Danke an alle, die mit mir so tatkräftig gerührt

Danke an alle, die mit mir so tatkräftig gerührt, geschnippelt und gekocht haben - es war wiedermal ein wunderbarer Kochkurs voller Geschmack, Farben und Inspirationen.
🌻🍁🌻
Bei spätsommerlichen Temperaturen und im goldenen Herbstlicht fand letzte Woche der Koch-Workshop Ayurveda Jahreskreis zum Thema Herbst 🍂 im @atelierfoif statt.
Wir haben gemeinsam ein buntes Buffet aus saisonalen Zutaten gezaubert und mit grossem Interesse haben wir uns der Zubereitung von Ghee und vor allem der Gewürzkunde gewidmet. Ich hab euch gezeigt, wie man diese im Ayurveda in der Küche oder auch als Heilmittel perfekt einsetzten kann.
👉🍂 Ich freue mich schon auf den nächsten Termin „Jahreskreis Winter ⛄️“ am 15. November – dafür sind noch wenige Plätze frei! 🌿✨

#ayurvedakochkurs #herbstküche #saisonalezutaten #gewürzkunde #jahreskreis #verdauung #verdauungsprobleme #ayurvedalifestyle #gemeinsamkochen #gesundeernährung #heilkräuter

Ein grosses Dankeschön an alle Teilnehmerinnen de

Ein grosses Dankeschön an alle Teilnehmerinnen des gestrigen Koch-Workshops ‚Ayurveda für die Frau‘ im @atelierfoif .
Die Stimmung in der Küche war fantastisch – so viel Enthusiasmus und Freude beim gemeinsamen Kochen! 👩‍🍳✨ Die Aromen der Gewürze haben den Raum erfüllt, das Essen war köstlich und die Gespräche sehr bereichernd. 🙏❤️ Es war mir eine grosse Freude, diesen Abend und Austausch mit euch zu erleben! Mit den neuen Ayurveda Rezepten und den Inhalten der Goodie Bags, 🙏 @ayurvedaag @knecker @ayurveda_yoga_travel @period.ch @goldoelzuerich @soulspice.tastethatmatters
wird euch dieser Abend sicherlich lange in Erinnerung bleiben.
🌿 Für die kommenden Kochabenteuer hat‘s noch Plätze frei:
👉 8.10. in Zürich @kocheria.ch
👉 31.10. ‚Das Einmaleins der Ayurveda Küche’ im @atelierfoif
👉 15.11. Jahreskreis/Winter @atelierfoif
Melde dich jetzt! Alle Infos & Anmeldung über die Webseite.
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Warum Detox-Tage im Herbst besonders wirkungsvoll

Warum Detox-Tage im Herbst besonders wirkungsvoll und passend sind:
🍁 Im Herbst dominiert das Vata-Dosha, welches für Trockenheit, Kälte und Unruhe steht.
🍂 Die Detox-Tage können helfen, das überschüssige Vata zu harmonisieren und fördern die innere Balance.
🌻 Nach dem Sommer ist der Körper oft überhitzt und erschöpft oder das Immunsystem geschwächt, durch den Übergang der Jahreszeiten.
🍋 Eine leichte Detoxkur unterstützt die Entgiftung und stärkt das Immunsystem für die kalte Jahreszeit. 😇 Achtsam durchgeführte Entschlackungs-Tage beruhigen den Geist, fördern mentale Klarheit und können Stress reduzieren. 💫 Der gemeinsame Prozess in der Gruppe motiviert.
🌿 Unsere frisch gepflückten Wildkräuter und Kräuter-Anwendungen unterstützen die Ausleitung.
🌻🧡🌻🧡🌻
Der Ayurveda Detox Retreat findet im gemütlichen Seminarhaus am Sternenberg/ZH statt.
Das morgendliche Kundalini Yoga regt den Stoffwechsel an und Judith Weber wird dich auf Wunsch mit einer wohltuenden Ayurveda-Öl-Massagen verwöhnen.... 🌻🌿🌻
Wir freuen uns auf 4 gemeinsame Tage mit Dir! Schliess dich unserer kleinen Gruppe an und reserviere dir jetzt deinen Platz!
(Swipe für mehr Impressionen von unseren Detox-Retreats der letzten Jahre).
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Mit diesen Ayurveda Tipps kannst Du Dein Agni/Verd

Mit diesen Ayurveda Tipps kannst Du Dein Agni/Verdauungsfeuer 🔥 wieder ins Gleichgewicht bringen:
🍽️ Nimm kleine, leichte und warme Mahlzeiten zu Dir.
⏰ Halte einen Tagesablauf mit regelmässigen Essenszeiten ein.
🍿 Vermeide Zwischenmahlzeiten und Snacks.
🐌 Iss langsam und kaue deine Speisen gründlich.
💦 Trink schluckweise warmen Ingwertee und abgekochtes Wasser.
🥣 Entschlacke oder faste kurzzeitig, passend für Deine Konstitution, z.B. mit Kitchari, Mung-Dal oder einer leichten Abendsuppe.
🌿 Verbring Zeit in der Natur, dort findest du zahlreiche Wildkräuter, die den Prozess unterstützen.
🧘 Praktiziere ein Bewegungs-Programm zB Yoga oder Spaziergänge..
🌻🧡🌻
All das erwartet dich beim Herbst-Detox Retreat. Die Übergangs-Jahreszeiten Herbst und Frühling sind nämlich ideale Zeitfenster um den Stoffwechsel zu stimulieren und die Ausleitungsprozesse im Körper anzuregen. Wir entschlacken sanft mit Ayurveda, gemeinsam in der Gruppe fällt das Detoxen 🍋 deutlich leichter.
Andrea @freya_heilpflanzenschule und ich leiten dich durchs Programm. Wir freuen uns auf die Tage in der Natur am Sternenberg/ZH. (17.-20.10.24 - alle Infos online).
👉 Sichere dir jetzt deinen Platz.
🌻🧡🌻
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So erkennst du ein gesundes oder geschwächtes Ver

So erkennst du ein gesundes oder geschwächtes Verdauungsfeuer/Agni bzw. Toxine/Ama im Körper.
🌻🌻🌻
👉 Anzeichen für ein geschwächtes Agni oder Ama/Schlackenstoffe: 👎🏻
👅 Zungenbelag: dick, evtl. verfärbt
🍽️ Hunger: wenig Appetit, emotionaler Hunger
💩 Stuhl: klebrig, übel riechend, Stuhl sinkt im Wasser
💨 Blähungen, Schweregefühl und Steifheit im Körper
😒 Müde, antriebslos
😇 Geist: dumpfes Gefühl, müde
🌻🌻🌻
Anzeichen für ein gesundes Agni 👍🏻:
👅 Zungenbelag: kaum vorhanden
🍽️ Hungergefühl: regelmässig & echt
💩Stuhl: täglich, leicht absetzbar, geformt, geringer Geruch, schwimmt
💨 keine Blähungen oder Schwere im Körper
💪🏻 Energiegeladen, auch nach dem Essen
😇 Geist: Vital und strahlend
🌻🧡🌻
Kurzzeitiges fasten bzw entschlacken bringt den Stoffwechsel wieder in Balance. Mit einfachen Empfehlungen aus dem Ayurveda kannst du dein Agni wieder ins Gleichgewicht bringen.
👉 Beim Ayurveda Detox Retreat mit Wildkräutern (17.-20.10.24) zeigen wir dir wie das geht. Alle Infos dazu im Blog.
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