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Lebensmittel

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Mit Ayurveda in den Frühling starten. Im Rezeptka

Mit Ayurveda in den Frühling starten. Im Rezeptkarten Set gibt’s leckere und einfache Rezepte aus meiner Ayurveda-Küche. Es ist für jeden Hunger etwas dabei, von gesunden & süssen Snacks zu Gemüse-Gerichten, Chutney, Dips und auch Getränken. (inkl. veganen Optionen)
Die Rezeptkarten ‚Ayurveda für Leib & Seele’ gibt’s 🇨🇭auf Ayurfood online oder für 🇩🇪🇦🇹 bei @bueromagma
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Auf Initiative der liebe Chantal von @theyogaspace

Auf Initiative der liebe Chantal von @theyogaspace.ch sind nun an zwei Abenden engagierte & Ayurveda Interessierte zusammen gekommen und ich durfte die Basics vom ayurvedischen Früglings-Detox bzw laghana vorstellen. 🍋🌿
Eine perfekte Vorbereitung um die im Frühling vorherrschenden Kapha-Energien und auch die Frühjahrsmüdigkeit auszubalancieren. 🍋🌿
DANKE fürs dabeisein & viel Freude bei der Umsetzung zuhause!
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Ob man nun einen Tag oder eine Woche frühlingshaf

Ob man nun einen Tag oder eine Woche frühlingshaft entschlackt, 🌿 es ist auf alle Fälle eine heilsame Verschnaufpause für die Verdauung 🔥 und ein Reset für den Körper. Nach kurzer Zeit bereits kann man spüren, wie die körpereigene Entgiftung angeregt wird, der Geschmackssinn verbessert sich und auch auf mentaler Ebene wird’s deutlich klarer 😇.
🍋 🌿🍋
Tatsächlich ist es aber gar nicht so einfach, sich für die richtige Methode zu entscheiden.
👉 Heute & morgen in Rüschlikon und dann am 29.3. in Winterthur im @atelierfoif (noch 1 Platz frei) geht’s beim Kochkurs ‚Frühlings Detox mit Ayurveda’ genau um dieses Thema. Wir kochen einige Gerichte aus der typischen Ayurveda Schonkost und besprechen was es beim Ablauf der Kurtage zuhause zu beachten gibt.
Ich freu mich auf euch! 🌸
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Ziemlich genau 10 Jahre nachdem ich meine erste Ay

Ziemlich genau 10 Jahre nachdem ich meine erste Ayurveda Ausbildung abgeschlossen hatte, war ich letzten Herbst wiedermal zurück bei den Rosenberg‘s in Birstein - dieses Mal nicht für eine Weiterbildung, sondern fürs ‚Ayurveda vom Feinsten‘, eine Panchakarma-Kur‘. Mit einer Kombination aus ganzheitlichen Reinigungstherapien, Ölmassagen, Ruhe und einer ayurvedischen Kost konnte ich auf allen Ebenen regenerieren. 😇
Da mich einige meiner Kurs-Teilnehmer*innen darauf angesprochen haben, gibt’s auf Ayurfood.ch nun meinen Bericht dazu (unbezahlte Werbung). Du erfährst, wie solch eine Panchkarma-Kur aufgebaut ist, was sie bewirkt und wie es mir dabei erging.
Soviel vorweg: ich möchte wieder! 💫
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Kurkuma wird im Ayurveda als bitter, leicht, schar

Kurkuma wird im Ayurveda als bitter, leicht, scharf, wärmend und trocken beschrieben. Die Hauptwirkung von Kurkuma ist die Entgiftung durch die Aktivierung der Leber, unserem wichtigsten Reinigungsorgan.
@divyaalter beschreibt sehr passend in ihrem Kochbuch ‚Ayurvedische Wohlfühlküche‘: „Wenn unsere Leber und unser Blut schön und sauber sind, lächelt der Rest des Körpers.“ 😇
Denn die Leber spielt vorallem mit der Auseinandersetzung der Emotionen Wut, Zorn und Ärger 😡 eine bedeutende Rolle. In Stress & Anspannung lässt der Körper nicht los.
In beim ayurvedischen Entgiften stärken wir deshalb die Reinigungsorgane vorallem mit Gewürzen, Heilpflanzen, einer leichten Kost, Bewegung, Reinigungsritualen 🍋🌿💦.
& gaaanz wichtig, mit Ruhe und Erholungspausen 🌳 Denn ein entspanntes Nervensystem ist die beste Voraussetzung für alle inneren Reinigungsprozesse.
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Unser 4-Tage-Detox-Retreat mit heimischen Kräutern 🌿 ist zwar erst im Herbst,…ein paar Zimmer sind noch frei, falls du gemeinsam mit @freya_heilpflanzenschule und mir den Prozess angehen möchtest.
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