Dieses Frühstücksrezept ist ein wohltuendes und sanftes Beeren-Erlebnis am Morgen. Du kannst die Zutaten je nach Vorliebe und Saison mit unterschiedlichen frischen Beeren anpassen.
Zum Frühstück werden oft Beeren ins Müesli/Joghurt gemischt, das wird jedoch im Ayurveda gar nicht gerne gesehen, da diese Kombination von frischen Früchten und Milchprodukten als “ungünstig” gilt und den Stoffwechsel belastet. Viele bekommen davon auch Bauchschmerzen. Vorallem am Morgen, wenn die Verdauung noch schwach ist, sollten wir ein Frühstück einnehmen, das der Körper möglichst leicht aufnehmen und verarbeiten kann.
Der warme Brei zaubert ein wohliges Gefühl in den Bauch. Dank den Kürbiskernen knackt es auch ein bisschen zwischen den Zähnen und die Datteln runden das Ganze mit ihrer Süsse ab.
Enjoy! Daniela
