Archive: Recipes
Goldene Aprikosencreme
Das Ayurveda Dessert aus Aprikosen und Safran: ein genussvolles Rezept das nicht nur die Geschmacksnerven verwöhnt, sondern dem Körper...
Ayur Erdbeer-Drink
Warum der Erdbeer-Genuss manchmal Bauchschmerzen macht – und wie du es besser machst Kennst du das auch? Süsse Erdbeeren lachen...
Chicorée aus dem Ofen
Bitteres Gemüse neu entdecken Chicorée landet meistens als Rohkost auf dem Teller – doch im Ayurveda bevorzugt man ihn warm...
Randen-Suppe mit Linsen & Za’atar
Diese Randen-Suppe ist nicht nur ein Genuss, sondern eine echte Wohltat. Sie hat eine geschmeidige, samtige Konsistenz, ein tiefes Aroma...
Yoga Hafer-Cookies
Ich habe mir bei der Entwicklung dieses Rezepts Zeit gelassen, um die perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen zu finden...
Tridosha Eintopf mit Wurzelgemüse & Kohl
In der ayurvedischen Küche geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die Balance der fünf Elemente...
KKF-Tee: für die Verdauung
KKF-Tee ist ein Klassiker im Ayurveda und wird immer dann empfohlen, wenn die Verdauung aus dem Häuschen ist oder...
Poha – ein herzhaftes Frühstück, glutenfrei
Nicht jeder liebt süsse Speisen zum Frühstück. Poha ist ein beliebtes indisches Frühstücksgericht das traditionell aus...
Kitchari mit Quinoa
Ayurveda betrachtet Kitchari als eine ideale Nahrung für die Reinigung und Entgiftung des Körpers, da es die Verdauung unterst...
Geheimzutat für Kuchen, Gebäck oder Porridge
Diese ayurvedische Gewürzmischung ist meine Geheimzutat für Kuchen, Kekse, Muffins oder Porridge. Nicht nur der Geschmack verleiht dem s...