Dein natürlicher Energie-Boost aus dem Ayurveda
Manchmal brauchen wir einfach etwas Süsses, das uns von innen heraus nährt. Diese goldene Aprikosencreme ist genau das – ein cremiger Genuss, der nicht nur die Geschmacksnerven verwöhnt, sondern dem Körper echte, langanhaltende Energie schenkt.
Warum Trockenfrüchte wahre Kraftpakete sind
Im Ayurveda gelten Trockenfrüchte als echte Schätze – sie sind sogenannte Rasayanas, also natürliche Verjüngungs- und Stärkungsmittel. Besonders wir Frauen profitieren besonders von Datteln, Rosinen und getrockneten Aprikosen. Diese kleinen Kraftpakete unterstützen uns auf mehreren Ebenen.
Getrocknete Aprikosen (unbedingt ungeschwefelt kaufen) stärken die Konzentrationsfähigkeit und bauen die körperliche Energie nachhaltig wieder auf. Anders als der schnelle Zucker-High, den wir von industriellen Süssigkeiten kennen, nähren sie tief und langanhaltend.
Was macht ein Rasayana so besonders?
Ein Rasayana ist mehr als nur ein Nahrungsmittel – es ist eine Art «Geschenk an jede einzelne Zelle des Körpers». Diese besonderen Lebensmittel führen zu dem, was im Ayurveda „Exzellenz der Gewebe“ genannt wird. Sie regenerieren nicht nur Haut, Muskeln und Haare, sondern bringen auch Gedanken und Emotionen ins Gleichgewicht.
Die Rasayana-Küche ist reich an Ojas – dem Lebenselixier, das uns strahlen lässt. Besonders wenn du zu den Vata- oder Pitta-Typen gehörst (also eher unruhig, windig, sensibel oder ehrgeizig und hitzig bist), wird dir diese Art der Ernährung sicherlich guttun.
Goldene Aprikosencreme
Diese Creme ist für alle, die sich nach etwas Süssem sehnen, aber ihrem Körper gleichzeitig etwas Gutes tun möchten. Der Safran verleiht ihr nicht nur diese wunderschöne goldene Farbe, sondern wirkt auch stimmungsaufhellend – und eine bessere Stimmung, könnte doch die die ganze Welt gebrauchen!
Das Schöne an diesem Rezept: Du kannst es gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So hast du immer etwas Gesundes zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt.
Mein Tipp für dich
Geniesse diese Creme in kleinen Portionen – etwa so gross wie eine Eiskugel. Sie ist so reich an wertvollen Nährstoffen, dass schon eine kleine Menge deinen Körper wunderbar nährt. Perfekt als Nachtisch oder als bewusste Zwischenmahlzeit, wenn du merkst, dass die Energie nachlässt.
Viel Freude & Genuss, Daniela
Übrigens: Im Herbst 2025 biete ich einen ganz besonderen Rasayana-Retreat in Graubünden an, wo wir lernen, wie wir unseren Körper täglich mit unterschiedlichen Kraftspendern pflegen und nähren. Wenn du Lust hast, mehr über die verjüngende Heilkraft des Ayurveda zu erfahren und dich dabei in der Natur zu entspannen, dann melde dich gerne bei mir!
