Rezepte

Knusprige Pfannkuchen aus Mungbohnen gegen Heisshunger-Attacken, mit Zutaten die den Blutzuckerspiegel regulieren. Ein Ayurveda Rezept für die ganze Familie...

Bitteres Gemüse neu entdecken Chicorée landet meistens als Rohkost auf dem Teller – doch im Ayurveda bevorzugt man ihn warm. Die sanft gegarte Variante ist nicht nur geschmacklich ansprechend...

Diese Randen-Suppe ist nicht nur ein Genuss, sondern eine echte Wohltat. Sie hat eine geschmeidige, samtige Konsistenz, ein tiefes Aroma und eine intensiv rote Farbe – ein echtes Kraftpaket! Mach...

In der ayurvedischen Küche geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die Balance der fünf Elemente und die Stärkung von Körper und Geist...

KKF-Tee ist ein Klassiker im Ayurveda und wird immer dann empfohlen, wenn die Verdauung aus dem Häuschen ist oder mehr Aufmerksamkeit benötigt. Die Abkürzung KKF steht...

Ayurveda betrachtet Kitchari als eine ideale Nahrung für die Reinigung und Entgiftung des Körpers, da es die Verdauung unterstützt und gleichzeitig eine Vielzahl von Nährstoffen liefert...

Einfach zu kochen, einfach zu verdauen & einfach wohltuend! Der cremige Mung Dal ist seit Jahrhunderten ein Herzstück der ayurvedischen Küche. Man kann Dal auf zahlreiche Arten zubereiten...

Dieser Easy Detox Kitchari gewinnt zwar keinen Preis für das schönste Gericht, aber er schmeckt und gewinnt definitiv, wenn es um Sättigungskraft, Gewichtskontrolle, unkompliziertes Ayurvedakochen oder Entgiftung...

Dauerhafte Anspannung, Stress, falsche Ernährung, Schlafmangel oder psychische Belastung…all das zehrt langfristig an den Reserven des Körpers. Kraftbrühen sind in der Lage, diese Depots wieder...

Hausgemachter Chai Gewürztee ist ein Stärkungselixier, er wirkt beruhigend, aufbauend und nährt Körper und Geist auf ganz wunderbare Weise. Ayurvedische Chai ist mein idealer Energiespender am...

Getreide nehmen im Ayurveda einen wichtigen Stellenwert in der Ernährung ein, sie stärken das Gewebe und führen zur Bildung von Ojas (Immunkraft). Getreide zählt zu den...

Mit diesem leckeren Getreidebrei aus Hirse und einer Portion warmen Fruchtkompott sind wir beim letztjährigen Herbst-Detox-Retreat in den Tag gestartet. Bei der Zutatenauswahl für den Retreat...