AYURFOOD

Ayurveda Food-Blog: Kochkurse & Shop

Genussvolle Rezepte und Tipps aus dem Ayurveda für mehr Wohlbefinden.

Rezeptkarten "Ayurveda für Leib und Seele"

Stilvolle Karten mit Ayurfood-Rezepten, inkl. 1 kompakter Ayurveda Leitfaden & 3 Mini- Gewürzmischungen. Die Ayurfood Rezeptkarten gibt's im Online Shop.

KOCH-WORKSHOP

FOOD FOR YOUR MOOD – 27.9.23

In diesem Kochkurs wirst du Ayurveda kulinarisch kennenlernen: Essen, das uns nicht nur sättigt, sondern wirklich guttut und glücklich macht.  Überzeuge dich selbst, wie...

ANGEBOT

Koch-Workshops

Tauch ein, in die Welt der genussvollen Ayurveda-Küche und erfahre mehr über die Heilkräfte der Zutaten und Gewürze.

01/04

ÜBER MICH

Ayurveda: bitte easy & mit Genuss!

Es freut mich, dass du bei Ayurfood gelandet bist. Gerne teile ich auf dieser Plattform meine Erfahrungen, Rezepte und Inspirationen aus dem Ayurveda und Yoga mit dir.

Rezepte

REZEPT 01/16
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Ayur-Hollandaise mit Spargel

Die vegane Sauce Hollandaise ist köstlich und nur in 10 Minuten hergestellt, ganz einfach und ohne Ei. Sie...

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Easy Detox Kitchari: Mung & roter Reis

Dieser Easy Detox Kitchari gewinnt zwar keinen Preis für das schönste Gericht, aber er schmeckt und gewinnt definitiv,...

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Grüner Spargel im Gersten-Risotto

Getreide nehmen im Ayurveda einen wichtigen Stellenwert in der Ernährung ein, sie stärken das Gewebe und führen zur...

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Porridge-Mischung selbstgemacht

Der Morgen ist besonders geeignet um neue, positive Gewohnheiten zu etablieren. Diese Porridge-Mischung enthält Bausteine, die nötig sind um...

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Klare Brühe mit Fenchel

Dauerhafte Anspannung, Stress, falsche Ernährung, Schlafmangel oder psychische Belastung…all das zehrt langfristig an den Reserven des Körpers. Kraftbrühen...

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Power-Salat mit Mungsprossen & Ingwer-Sesam-Dressing

Mungbohnen sind laut Ayurveda die wertvollsten Hülsenfrüchte, sie sind leicht verdaulich und eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiss...

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Blumenkohl an sanfter Safransauce

Diese cremige Safransauce hat bei mir zuhause den Beinamen «Zaubersauce» bekommen. Sie passt hervorragend zu Blumenkohl und Brokkoli...

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Hirsebrei mit Vanillebirne

Mit diesem leckeren Getreidebrei aus Hirse und einer Portion warmen Fruchtkompott sind wir beim letztjährigen Herbst-Detox-Retreat in den...

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Grüne Glücks-Suppe aus Spinat

Diese Frühlingssuppe lässt sich sehr gut mit frischen Brennnesseln oder anderen heimischen Kräutern verfeinern. Frisch gepflückte Gänseblümchen sind...

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Mung Dal-Suppe mit Kokos

Ich wünsche dir ein glückliches und gesundes neues Jahr, mit viel Freude am Teller und in deinem Leben!...

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Dark & Spicy – Schoggicreme vegan

Für echte Kakao-Liebhaber ist dieses Dessert ein Genuss, wer lieber die süsse Milchschokolade bevorzugt, der sei gewarnt und...

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Zitronen-Gewürzreis

Reis ist die Basis zahlreicher ayurvedischer Mahlzeiten und dieser Zitronen-Gewürzreis ist eine schmackhafte und farbenfrohe Alternative. Das Grundrezept...

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Torta die Pistacchio

Die kleine Torte ist herzig, aber ihr Geschmack ist mehr als das. Für diesen saftigen Pistazienkuchen mit Zitronenguss...

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Porridge mit Bratapfel

Welches Frühstück begleitet dich in den Tag? Ich bin davon überzeugt dass der Start in den Morgen den...

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Belugalinsen orientalisch, mit Süsskartoffeln

Der Winter ist die Jahreszeit in der wir nahrhaftes und kräftigendes Essen am besten vertragen. Mit der äusseren...

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Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber ist ein typisches Frühlingsgemüse, im April und Mai feiern wir seine Hochsaison. Gegen Mitte Juni hat man...

Angebot

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Ayurveda Wisdom

3 Juni 2023

Warum Praktiken, Routinen und Rituale so mächtig sind

Die Zyklen der Natur geben uns wunderbare Möglichkeiten für Routinen und Rituale. Gewohnheiten und Routinen sind mächtig, weil sie uns eine Struktur geben. Ein Gefühl der Kontinuität, Stabilität und eine Art "Vorhersagbarkeit" in unserem Alltag schaffen. Sie beruhigen das Gehirn und geben uns ein Gefühl von Sicherheit. Dinge.

25 Februar 2023

Panchakarma – Ayurveda vom Feinsten

Ziemlich genau 10 Jahre nachdem ich meine erste Ayurveda Ausbildung abgeschlossen habe bin ich im Herbst 2022 zurück, im Rosenberg Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum in Birstein. Dieses Mal blüht mir eine Kur vom Feinsten. Seit Jahren träume ich von Panchakarma, nun freue ich mich auf zwei Wochen authentischer Ayurveda, rundum betreut und.

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Ayurfood Rezeptkarten

Category: Bücher

Ayurfood Rezeptkarten

13 Ayurfood Rezeptkarten - 1 kompakter Ayurveda Leitfaden - 3 Mini-Gewürzmischungen    

Ghee – geklärte Butter

Category: Küche, Lebensmittel

Ghee – geklärte Butter

Ghee ist die geklärte Butter des Ayurveda. Es ist "das goldene Elixier" des Ayurveda...

Cosmic Coffee

Category: Lebensmittel, Tee

Cosmic Coffee

Löslicher Bio-Getreidekaffee mit wohltuenden Ayurveda-Gewürzen und Reishi Vitalpilz, ein koffeinfreier Kaffeegenuss.

Flora Pflanzenkarten & Buch

Category: Bücher, Tools

Flora Pflanzenkarten & Buch

Pflanzenkarten & Buch  

Schlaföl nidrā

Category: Körper, Tools

Schlaföl nidrā

Schlafe tiefer und wache mit mehr Energie auf - mit dem nidrā Tiefschlaf-Öl.

Mundöl: Botanical Bouche

Category: Körper, Tools

Mundöl: Botanical Bouche

Eine natürliche Express-Mundspülung auf Ölbasis, mit der du dein Zahnfleisch pflegen und deinen Atem...

Tee: Chai Energise

Category: Lebensmittel, Tee

Tee: Chai Energise

Für einen klaren Kopf und gleichzeitig neue kreative Kraft ist der Energise Tee, der...

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