ÜBER MICH
Ayurveda: bitte easy & mit Genuss!
Es freut mich, dass du bei Ayurfood gelandet bist. Gerne teile ich auf dieser Plattform meine Erfahrungen, Rezepte und Inspirationen aus dem Ayurveda und Yoga mit dir.
Rezepte
Poha – ein herzhaftes Frühstück, glutenfrei
Nicht jeder liebt süsse Speisen zum Frühstück. Poha ist ein beliebtes indisches Frühstücksgericht das traditionell aus flachgedrücktem Reis...
Quinoa-Salat mit Granatapfel
Ayurvedische Gerichte eignen sich perfekt, um dem Körper in der warmen Jahreszeit Balance und Abkühlung zu verschaffen. Im...
Summerdrink & kühlende Zutaten
Wie ist dein Appetit im Sommer? Merkst du auch, dass mit der zunehmenden Hitze dein Verdauungsfeuer/Agni abnimmt? Die...
Amaranth-Frühstück mit Kakao & Kirschen
Der Kakao-Porridge aus Amaranth ist ideal für deine Dosha-Balance im Sommer – er wirkt kühlend, nährend und ist...
Torta die Pistacchio
Die kleine Torte ist herzig, aber ihr Geschmack ist mehr als das. Für diesen saftigen Pistazienkuchen mit Zitronenguss...
Summer-Rolls mit Mandel-Dip
Die erfrischend leichten Summer-Rolls sind eine perfekte und unterhaltsame Art, um frisches Gemüse und (Wild-)Kräuter zu geniessen. Die...
Kitchari mit Quinoa
Ayurveda betrachtet Kitchari als eine ideale Nahrung für die Reinigung und Entgiftung des Körpers, da es die Verdauung unterstützt...
Ayurveda Frühstück – mit Mandel-Topping
Ein warmer Porridge am Morgen ist DER Frühstücks-Klassiker im Ayurveda. Es gibt zahlreiche Rezepte und Zubereitungsvarianten, in der...
Power-Salat mit Mungsprossen & Ingwer-Sesam-Dressing
Mungbohnen sind laut Ayurveda die wertvollsten Hülsenfrüchte, sie sind leicht verdaulich und eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiss...
Klare Brühe mit Fenchel
Dauerhafte Anspannung, Stress, falsche Ernährung, Schlafmangel oder psychische Belastung…all das zehrt langfristig an den Reserven des Körpers. Kraftbrühen...
Einfache Mung Dal Suppe
Einfach zu kochen, einfach zu verdauen & einfach wohltuend! Der cremige Mung Dal ist seit Jahrhunderten ein Herzstück...
Easy Detox Kitchari: Mung & roter Reis
Dieser Easy Detox Kitchari gewinnt zwar keinen Preis für das schönste Gericht, aber er schmeckt und gewinnt definitiv,...
Golden Milk
Man könnte glauben, es handelt sich hier um einen Zaubertrunk, denn die Wirkstoffe der Golden Milk versprechen wahre...
Zitronen-Gewürzreis
Reis ist die Basis zahlreicher ayurvedischer Mahlzeiten und dieser Zitronen-Gewürzreis ist eine schmackhafte und farbenfrohe Alternative. Das Grundrezept...
Ayurveda Suppe mit gelben Linsen
Der Frühling steht für den Neuanfang – alles kommt ins Fliessen und wir sind aufgefordert und Altes loszulassen...
Kokos-Chutney
Das Blitzrezept vom Kokos-Chutney gelingt garantiert und steht im Handumdrehen auf dem Tisch. Der frische und kühlende Dip...
Aprikosen-Crumble
Im Ayurveda wird die Aprikose ganz besonders geschätzt, da man ihr verjüngende Eigenschaften zuschreibt. Man vergleicht sie auch...
Ayurveda Wisdom
Tipps für Frauen 40+: Hormonbalance
Hormone haben einen starken Einfluss auf unser Befinden und ihre Schwankungen können uns ganz schön zu schaffen machen. Sie wirken auf den gesamten Körper, darunter Stoffwechsel, Sexualtrieb, Nervensystem, Schlaf- und Menstruationszyklus. Wie wir lernen, mit den hormonellen Veränderungen des Lebens umzugehen und worauf wir achten sollten, weiss Hormoncoach Corina Dettling aus.
Yoga & die Ayurveda Doshas
Viele Menschen, die sich intensiv mit Yoga beschäftigen, fühlen sich zu Ayurveda hingezogen. Kein Wunder denn beide Lehren sind eng miteinander verbunden und ergänzen sich perfekt. Ayurveda und Yoga gehören zu den ältesten Gesundheitssystemen, sie lehren den Einklang von Körper, Geist und Seele. Häufig als Geschwister-Wissenschaften bezeichnet vermittelt.
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13 Ayurfood Rezeptkarten - 1 kompakter Ayurveda Leitfaden - 3 Mini-Gewürzmischungen
Ghee – geklärte Butter NEU in 2 Grössen
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Ghee ist die geklärte Butter des Ayurveda. Es ist "das goldene Elixier" des Ayurveda...
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Löslicher Getreidekaffee mit wohltuenden Ayurveda-Gewürzen und Reishi Vitalpilz, ein koffeinfreier Kaffeegenuss.
Gewürz: Sweet Kashmir
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Diese fruchtige Currymischung wird aus 14 verschiedenen Gewürzen und edler Bio-Mango zusammengestellt. Diese milde...
Kupfer Zungenreiniger
Kupfer Zungenreiniger
Die Zunge zu reinigen ist ein altes Entgiftungsritual, das seine Wurzeln im indischen Ayurveda...
Schlaföl nidrā
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Schlafe tiefer und wache mit mehr Energie auf - mit dem nidrā Tiefschlaf-Öl.
Tee: Chai Energise mit Ashwagandha und Kurkuma
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Für einen klaren Kopf und gleichzeitig neue kreative Kraft ist der Energise Tee, der...
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Körperöl: Orange & Neroli
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Das Massieren des Körpers mit Ölen hat im Ayurveda eine lange Tradition.
Ayurveda Kompakt
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Ayurveda Heilkunst und Rezepte für Körper und Seele. Kompaktes Taschenbuch (160 Seiten) von Kerstin Rosenberg
